Группа британских ученых представила ГМО-помидоры, которые могут замедлить старение и предотвратить риск болезни Альцгеймера.
Автор исследования Ян Чжан и его коллеги использовали геном резуховидки Таля, приходящегося "родственником" капусте.
В нем содержится ген AtMYB12, производящий "полезные" белки, активизирующие обмен веществ в организме.
MedPulse.Ru сообщает, что этот генный участок ДНК "скрестили" с геноном простых томатов и в результате новый вид помидоров содержит в себе антиоксиданты ресвератрол и генистеин.
Тестируя новый вид томатов, ученые обнаружили, что даже в одном плоде содержится столько же ресвератрола, сколько в пятидесяти бутылках красного вина, и столько же генистеина, что равнозначно двум мискам садовых бобов.
В итоге исследователи пришли к выводу, что для омоложения организма такие помидоры можно не только есть, но и использовать в косметических и лекарственных целях.