Приучить детей к здоровому питанию оказалось не так уж и сложно. Американские ученые решили заинтересовать их садоводством. После того, как ученики научились сами выращивать оругцы и помидоры, они стали в четыре раза чаще заказывать в столовой салаты из свежих овощей.
Если раньше в столовой овощное меню предпочитали только 2% учащихся, то после уроков садоводства количество таких гурманов увеличилось почти 10%. Как объясняют исследователи из Корнельского университета, мальчики и девочки так заинтересовались овощными салатами, поскольку вложили в выращивание этих овощей собственные силы, пишет Medpulse.Ru.
А в другой школе детей приучили выбирать здоровое меню другим оригинальным способом. Ученикам давали приз, если они выбирали полезные продукты в школьной столовой. Такие поощрения, придуманные учеными из Медицинского центра Детского госпиталя Цинциннати, действовали эффективно. Дети быстро приобщились к полезной пище, отказавшись от всего жирного и полуфабрикатов.