Для китайцев жареные осы – лучшая закуска к пиву

30-летний китаец Зонг Жишенг с 11 лет увлекается ловлей ос. Этому опасному занятию его обучил дед, который был настоящим мастером своего дела.

В прошлом году по просьбе соседей Жишенг разорил более 100 осиных гнезд. Единственным его требованием после удачно выполненной работы является то, что он забирает убитых насекомых домой. У себя на кухне Жишенг обжаривает их и использует в качестве закуски к пиву и другим алкогольным напиткам.

ЭХО ДВ